玻璃瓶蓋定制擇優(yōu)推薦「淮海制蓋」
2021-12-09
啤酒的發(fā)展現(xiàn)狀：
低檔的地攤、大排檔、小餐館等外，中檔啤酒成為餐飲，娛樂終端市場的消費(fèi)主流，尤其在經(jīng)濟(jì)水平較好的大中城市. 中檔啤酒附加值高,開拓中檔啤酒市場是提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的重要途徑,而城市市場消費(fèi)水平較高，中檔啤酒市場容量不斷擴(kuò)大，前景非常廣闊。玻璃瓶蓋定制可以讓您的啤酒提升那個一個檔次，選好對的圖案，加獨(dú)特的瓶口設(shè)計，不愁大賣。
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世界公認(rèn)的啤酒分類方法為兩大類: 頂部發(fā)酵(Ale 艾爾) 和底部發(fā)酵 (Lager 拉格)
(1)頂部發(fā)酵。使用該酵母發(fā)酵的啤酒在發(fā)酵過程中，液體表面大量聚集泡沫發(fā)酵。這種方式發(fā)酵的啤酒適合溫度高的環(huán)境 16-24 °C。
(2)底部發(fā)酵(Bottom fermenting 又稱為lager)。顧名思義，該啤酒酵母在底部發(fā)酵，發(fā)酵溫度要求較低，酒精含量較低。這類啤酒的代表就是國內(nèi)常喝的窖藏啤酒(Lager)，一般發(fā)酵溫度為8-12℃。
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姜味啤酒是個比較具有東方色的小品類
姜味啤酒是個比較具有東方色的小品類。中醫(yī)認(rèn)為啤酒性涼，加之許多消費(fèi)者好飲冰鎮(zhèn)啤酒，近7成的消費(fèi)者擔(dān)心其對胃帶來的影響，而生姜的功能或能較好迎合消費(fèi)者對健康方面的訴求，此外姜味可以很好地融合在不同風(fēng)格的啤酒中，為其創(chuàng)造更有層次的風(fēng)味和口感。
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